Herzlich willkommen in der sorgenfrei.BAR

Hier ist Qualität das Rezept und der Name Programm!

Cask aging Cocktails

 

Fassgereifte Cocktails, ein Highlight!

 

Woodford Manhattan ist der erste Cocktail, den wir als fassgereiften Drink anbieten werden. Exquisite Zutaten: Woodford Reserve Bourbon, Belsazar Vermouth und Angostura Bitter. Noch ein paar Wochen Reifezeit im Eichenfass bringen einen Cocktail hervor, welcher dem Gaumen einen besonderen Kitzel verleihen wird. Serviert mit einer Orangenzeste wird er Ihnen Vergnügen bereiten. Voraussichtlich Anfang Juni wird er seine Reife erreicht haben.

Jack Daniels No. 27

 

Wie dem Klassiker, Jack Daniel’s Old No. 7, wird auch Jack Daniel’s Gold No. 27 durch das Charcoal Mellowing Verfahren (Filterung durch Holzkohle aus Zuckerahorn) und die Lagerung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, ein einzigartiger Geschmack verliehen.

Jack Daniel’s No. 27 Gold bekommt eine zweite Fasslagerung, das Finish, in Ahornfässern. Und wird danach ein weiteres Mal über Zuckerahorn gefiltert. So entsteht Jack Daniels No. 27 Gold. Ein einzigartiger, weicher und vollmundiger Whiskey, tiefgold in der Farbe, im Geschmack ein Hauch von Vanille und eine Spur Schokolade, mit leicht würziger Note.

 

Ein "Muss" für Genießer amerikanischer Whiskeys!

Windspiel Gin

 

Vom Feld ins Glas lautet der Slogan der Destille aus der Eifel. Wertvoller Rohstoff dieses einzigartigen Gins ist die Kartoffel, die in der Vulkanerde der Eiffel reift. Die dreifache Destillation macht die Kartoffelnote fein und mild. So wie der Kartoffelalkohol die Basis des Windspiel Premium Gins bildet, machen die Botanicals seine "Seele" aus. Wacholder, Ingwer, Zimt, Lavendelblüten, Zimt, Koriander und einige andere, geheimgehaltene Botanicals werden sehr sorgfältig behandelt und destilliert, bevor sie mit dem Kartoffeldestillat "vermählt" und nach kurzer Lagerung auf Trinkstärke herabgesetzt werden.

 

Dieser exquisite Gin ist unsere aktuelle Empfehlung.

Unsere Öffnungszeiten

Montag - Donnerstag, Sonntag17:00 - 02:00
Freitag, Samstag17:00 - 03:00

Unsere Küche ist täglich ab 18 Uhr für Sie da.

 

Montag - Donnerstag, Sonntag bis 24:00

Freitag, Samstag bis 01:00

NEU:

und nur für kurze Zeit

Off-Menu Cocktails

Hier finden Sie uns:

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Gartenstr. 20 (am Theater)
31141 Hildesheim

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Reservierungen nehmen wir gern telefonisch unter:

 

05121 - 294 65 94

 

täglich ab 17 Uhr entgegen.

Bitte beachten Sie, dass an Wochenenden Reservierungen nur bis 21:30 Uhr möglich sind.

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